An Pagpadangat asin an Paggulay nin Natong

An pagpapadangat ko saimo
garo man lang paggulay nin natong:

masiri, gitilon, bakong suba-suba,
da malulutong tultol kun ipapasipara.

An natong pag dai kininit na marhay,
daing data sa pagsapa, makunot,
baka habuan kan mga makakan.

Kun an rekado man kulang,
pirmi nang igwang hahanapon:
si askad, si hamis, pati an kadikit
na sakrot, hahanapon man.

Kun kulang an guta, risa-risang marhay
na nagtipid ka,
o hinugakan sanang magkudkod nin niog,
ta an maluwas:
alang an gulay na natong.

Kun dai man marhay an pagkaka-ukag,
mananamit na dai linutong odok sa boot,
ta kurtado an guta, dai sarama,
garo dai importante,
pinabayaan sana.

Kun an pag-ula man kan guta
Gabos-gabos tulos,
daing pagtiyaga—
marhay pang dai mo na sinabing maluto ka,
ta lanok 'yan,
inda ko kun may makakan;
nin huli ta an pagbuhos kan guta
dapat dikit-dikit,
odok sa boot,
pinapasagom sa natong.

Pagkatapos kan gabos,
Importanteng marhay
an pagluwag kan gulay na natong,
bakong karaskasan, dapat ingatan,
luhay-luhay na garo baga mararaot
an pigura na gina’nutan ipreparar;

para kaya sa mata kan makakan,
sa plato pa lang
dai nang kundisyon
an pag-atang kan natong

asin ini masiram na kakanon.

An pagpapadangat ko palan saimo
garo man lang paggulay nin natong.



One Response to “An Pagpadangat asin an Paggulay nin Natong”

1. Jon Glen says:

   June 24, 2009 at 10:38 am

   Pwerteng Marhay ano?
   Nagwawagak baga an liwoy ko meyentras na nagbabasa ako kan “Natong”.
   Iba kaming mga taga-Ocampo pag nagluto nin Natong…
   Rimo-rimong sili an ginugulay mi; binabangutan nin natong. Gunawan nin mga apat hanggang limang tibuol na niyog. Maski panugangan mo dai mo na mabibisto habang nagkakakan ka…
   Salamat sa pagpadangat kan satuyang orgulyong gulay.